450 грамм свежесобранной черной смородины 150 миллилитров воды тертая цедра и сок 1 апельсина 1 ст л меда 225 грамм хлебных крошек из непросеянной муки 25 грамм сушеного кокоса 50 грамм фундука, мелко порезанного 50 грамм коричневого сахара
Для украшения: порезанные орехи, кусочки свежего апельсина

1 круглая тыква среднего размера,
1,5 стакана риса,
по 50 грамм кураги, изюма, орехов,
2 свежих кисло-сладких яблока,
пол-стакана мёда.

На 6 порций:
375 грамм муки
одна чайная ложка соли
8 столовых ложек светлого коричневого сахара
225 грамм белого растительного жира, нарезанного кубиками
75 грамм нарубленных разных сухофруктов
30 грамм сливочного масла
1 1/2 ч. ложки молотой корицы
6 небольших яблок сорта "Гольден" (примерно по 1 75 грамм каждое)
1 взбитое яйцо
6 грамм гвоздики

200 грамм муки, 2 яйца, одна столовая ложка растительного сала, 1/ 2 литров мо лока, две столовых ложки панировочных сухарей, по щепотке соли и сахарного песку.

Для начинки: мясо вареное из бульона, 1 маленькая луковица, 3 яйца, 100 грамм растительного сала, бульон для сочности, 1 чайная ложка томата, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарения.

1,5 стакана сахара
3 стакана молока
250 грамм кокосовой стружки
1,5 стакана водки
по 1 столовой ложке ванильной, ромовой и миндальной эссенции.